Arraial Saboroso: Como Fazer um Delicioso Bolo de Milho para a Festa Junina

A festa junina é uma das celebrações mais queridas e tradicionais do Brasil, trazendo consigo música, danças e, é claro, uma incrível variedade de comidas típicas. Entre as delícias que fazem parte dessa festa, o bolo de milho é uma escolha clássica e irresistível. Perfeito para acompanhar o quentão ou a canjica, este bolo é fácil de fazer e conquista todos com seu sabor inigualável. Vamos aprender a preparar um delicioso bolo de milho para tornar seu arraial ainda mais especial.

Receita de Bolo de Milho para Festa Junina

Ingredientes:

1 lata de milho verde escorrido

1 lata de leite condensado

4 ovos

1/2 xícara de óleo

1 xícara de fubá

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de coco ralado (opcional)

Manteiga e fubá para untar e polvilhar a forma

Instruções:

 

Preparar a Forma:

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com fubá. Preaqueça o forno a 180°C.

Bater os Ingredientes:

No liquidificador, adicione o milho verde escorrido, o leite condensado, os ovos e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Adicionar os Secos:

Transfira a mistura para uma tigela grande e acrescente o fubá, o coco ralado (se estiver usando) e o fermento em pó. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Assar o Bolo:

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido. Asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Para verificar, espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.

Deixar Esfriar:

Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar. Coloque-o em uma grade ou prato e deixe esfriar completamente antes de cortar.

Dicas para Servir:

Sirva o bolo de milho acompanhado de uma xícara de café ou um copo de quentão para uma experiência típica de festa junina.

Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir.

Decore com bandeirinhas e outros adereços juninos para entrar no clima da festa.

Este bolo de milho é uma verdadeira celebração dos sabores e tradições da festa junina. Simples de preparar, ele traz o gostinho das festas do interior direto para a sua mesa. Experimente esta receita no seu próximo arraial e compartilhe com amigos e familiares, tornando a festa ainda mais doce e especial.

Publicado às 12h19

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